Vivaneau Bourgeois
Nom scientifique : Lutjanus sebae
Description : Aussi connu sous le nom de "Empereur", le vivaneau Bourgeois est un poisson élégant, au corps élevé et relativement compressé, avec un front développé caractéristique. Les juvéniles présentent une coloration bicolore constituée de bandes rouges brun et blanche alternée. Les adultes possède une robe rouge plus uniforme, à peine marquée de bandes plus sombres.
Mœurs : Le Vivaneau Bourgeois fréquente les fonds coralliens, les pentes externes ou encore les tombants rocheux. Il évolue en petits groupes et se nourrit principalement de mollusques, vers, crustacés et petits poissons.
Défense : Avec sa carrure massive, ce poisson est un adversaire à ne pas sous estimé, qui livre une belle défense.
Dangerosité : Inoffensif.
Gabarit :Taille maximale : 100 cm pour 9 kg environ, pour une moyenne entre 50 cm et 70 cm.