Nom scientifique : Katsuwonus pelamis

Description : Le corps est fusiforme, taillé comme un obus, mais moins allongé que pour la bonite. La robe bleu nuit sur le dos est argentée sur le ventre. De quatre à six bandes horizontales sombres s'étirent du bord du corselet jusqu'à la queue.

Mœurs : Les thons rayés vivent en bancs de plusieurs centaines à plusieurs milliers d'individus et on les rencontre aussi bien en milieu hauturier qu'en milieu côtier ou bien évoluant sur le plateau continental, à la recherche des petits poissons, des crustacés et des céphalopodes dont ils se nourrissent avec frénésie.

Défense : Kilo pour kilo, et toutes proportions gardées, le thon rayé est sans doute le thon le plus combattif de la planète ! Piqué, il rush avec une vigueur impressionnante, change fréquemment de direction et se bagarre avec acharnement.

Dangerosité : Soyez vigilant quand vous manipulez un hon rayé juste sorti de l'eau, car il peut s'agiter frénétiquement, ce qui pourrait vous blesser.

Gabarit : Taille maximale : 100 cm environ, avec une moyenne entre 40 cm et 70 cm.